कृषि प्रौद्योगिकी तेजी से आगे बढ़ रही है, मशीन के साथ क्षेत्र को एकीकृत कर रही है

कृषि प्रौद्योगिकी क्षमताओं में वृद्धि जारी है।आधुनिक डेटा प्रबंधन और रिकॉर्ड रखने वाले सॉफ़्टवेयर प्लेटफ़ॉर्म रोपण डिस्पैचर्स को उत्पादों के सुचारू प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए रोपण से लेकर कटाई तक के कार्यों की स्वचालित रूप से योजना बनाने की अनुमति देते हैं।फ्रैंक जाइल्स द्वारा फोटो
मई में वर्चुअल UF/IFAS कृषि प्रौद्योगिकी एक्सपो के दौरान, फ़्लोरिडा की पाँच प्रसिद्ध कृषि कंपनियों ने पैनल चर्चा में भाग लिया।जेमी विलियम्स, लिपमैन फ़ैमिली फ़ार्म्स में संचालन निदेशक;सी एंड बी फार्म के मालिक चक ओबर्न;एवरग्लेड्स हार्वेस्टिंग के मालिक पॉल मीडोर;समेकित साइट्रस के अध्यक्ष चार्ली लुकास;संयुक्त राज्य अमेरिका केन मैकडफी, चीनी कंपनी में गन्ना संचालन के वरिष्ठ उपाध्यक्ष ने साझा किया कि वे कैसे प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं और अपने संचालन में इसकी भूमिका को समझते हैं।
इन खेतों ने सबसे लंबे समय तक कृषि प्रौद्योगिकी के खेल में पैर जमाने के लिए उत्पादन से संबंधित उपकरणों का उपयोग किया है।उनमें से अधिकांश उर्वरक के लिए अपने खेतों का ग्रिड नमूना लेते हैं, और मिट्टी नमी डिटेक्टरों और मौसम स्टेशनों का उपयोग अधिक सटीक और कुशलता से सिंचाई शेड्यूल करने के लिए करते हैं।
"हम लगभग 10 वर्षों से जीपीएस मिट्टी का नमूना ले रहे हैं," ओबर्न बताते हैं।“हमने धूमन उपकरण, उर्वरक एप्लिकेटर और स्प्रेयर पर जीपीएस दर नियंत्रक स्थापित किए हैं।हमारे पास हर खेत पर मौसम केंद्र हैं, इसलिए जब तक हम इसे देखना चाहते हैं, वे हमें रहने की स्थिति प्रदान कर सकते हैं। ”
"मुझे लगता है कि ट्री-सी तकनीक, जो लंबे समय से आसपास है, साइट्रस के लिए एक बड़ी सफलता है," उन्होंने कहा।“हम इसे विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में उपयोग करते हैं, चाहे वह छिड़काव हो, मिट्टी में पानी देना या खाद डालना।हमने ट्री-सी अनुप्रयोगों में प्रयुक्त सामग्री में लगभग 20% की कमी देखी है।यह न केवल निवेश को बचाने के लिए अनुकूल है, बल्कि पर्यावरण पर भी अधिक प्रभाव डालता है।छोटा।
“अब, हम कई स्प्रेयरों पर लिडार तकनीक का भी उपयोग कर रहे हैं।वे न केवल पेड़ों के आकार, बल्कि पेड़ों के घनत्व का भी पता लगाएंगे।पता लगाने का घनत्व अनुप्रयोगों की संख्या को समायोजित करने की अनुमति देगा।हम आशा करते हैं कि कुछ प्रारंभिक कार्य के आधार पर, हम और 20% से 30% की बचत कर सकते हैं।आप इन दोनों तकनीकों को एक साथ जोड़ दें और हमें 40% से 50% की बचत दिखाई दे सकती है।वह तो विशाल है।"
विलियम्स ने कहा, "हम सभी बग्स को स्प्रे करने के लिए जीपीएस संदर्भों का उपयोग करते हैं ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि वे कितने खराब हैं और वे कहां हैं।"
सभी पैनलिस्टों ने बताया कि वे स्थिरता में सुधार करने और खेत पर अधिक सूचित निर्णय लेने के लिए डेटा एकत्र करने और प्रबंधित करने की दीर्घकालिक क्षमता के लिए बहुत संभावनाएं देखते हैं।
C&B Farms 2000 के दशक की शुरुआत से इस प्रकार की तकनीकों को लागू कर रहा है।यह जानकारी की कई परतों को स्थापित करता है, जिससे वे खेत पर उगाई जाने वाली 30 से अधिक विशिष्ट फसलों की योजना और निष्पादन में अधिक जटिल हो जाते हैं।
फार्म प्रत्येक क्षेत्र को देखने के लिए डेटा का उपयोग करता है और प्रति एकड़/सप्ताह अपेक्षित इनपुट और अपेक्षित उपज निर्धारित करता है।फिर वे इसे ग्राहक को बेचे गए उत्पाद से मिलाते हैं।इस जानकारी के आधार पर, उनके सॉफ्टवेयर प्रबंधन कार्यक्रम ने फसल की खिड़की के दौरान मांग वाले उत्पादों के स्थिर प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए एक रोपण योजना विकसित की।
"एक बार जब हमारे पास हमारे रोपण स्थान और समय का नक्शा होता है, तो हमारे पास एक [सॉफ्टवेयर] कार्य प्रबंधक होता है जो डिस्क, बिस्तर, उर्वरक, जड़ी-बूटियों, बीजिंग, सिंचाई जैसे हर उत्पादन कार्य के लिए काम कर सकता है।यह सब स्वचालित है।"
विलियम्स ने बताया कि चूंकि सूचना की परतें साल दर साल एकत्र की जाती हैं, डेटा पंक्ति स्तर तक अंतर्दृष्टि प्रदान कर सकता है।
"दस साल पहले हमने जिन विचारों पर ध्यान केंद्रित किया था, उनमें से एक यह था कि प्रौद्योगिकी बहुत सारी जानकारी एकत्र करेगी और इसका उपयोग प्रजनन क्षमता, उत्पादन के परिणाम, श्रम की मांग आदि की भविष्यवाणी करने के लिए करेगी, ताकि हमें भविष्य में लाया जा सके।"उसने कहा।"हम तकनीक के माध्यम से आगे रहने के लिए कुछ भी कर सकते हैं।"
लिपमैन क्रॉपट्रैक प्लेटफॉर्म का उपयोग करता है, जो एक एकीकृत रिकॉर्ड कीपिंग सिस्टम है जो फार्म के लगभग सभी कार्यों पर डेटा एकत्र करता है।क्षेत्र में, लिपमैन द्वारा उत्पन्न सभी डेटा जीपीएस पर आधारित है।विलियम्स ने बताया कि प्रत्येक पंक्ति में एक संख्या होती है, और कुछ लोगों के प्रदर्शन को दस वर्षों से ट्रैक किया जाता है।इस डेटा को कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) द्वारा खेत के प्रदर्शन या अपेक्षित प्रदर्शन का मूल्यांकन करने के लिए खनन किया जा सकता है।
विलियम्स ने कहा, "हमने कुछ महीने पहले कुछ मॉडल चलाए और पाया कि जब आप मौसम, ब्लॉक, किस्मों आदि के बारे में सभी ऐतिहासिक डेटा प्लग करते हैं, तो कृषि उपज परिणामों की भविष्यवाणी करने की हमारी क्षमता कृत्रिम बुद्धि जितनी अच्छी नहीं होती है।"“यह हमारी बिक्री से संबंधित है और हमें इस सीजन में अपेक्षित रिटर्न के बारे में सुरक्षा की एक निश्चित भावना देता है।हम जानते हैं कि इस प्रक्रिया में कुछ एपिसोड होंगे, लेकिन अधिक उत्पादन को रोकने के लिए उन्हें पहचानने और उनसे आगे रहने में सक्षम होना अच्छा है।का साधन।"
एवरग्लेड्स हार्वेस्टिंग के पॉल मीडोर ने सुझाव दिया कि कुछ बिंदु पर साइट्रस उद्योग एक वन संरचना पर विचार कर सकता है जिसका उपयोग विशेष रूप से श्रम और लागत को कम करने के लिए साइट्रस की अधिक कटाई के लिए किया जाएगा।फोटो ऑक्सबो इंटरनेशनल के सौजन्य से
कृषि प्रौद्योगिकी संभावनाओं का एक अन्य क्षेत्र जो पैनलिस्टों ने देखा वह था श्रम रिकॉर्ड रखना।यह उस राज्य में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो तेजी से एच-2ए श्रम पर निर्भर है और उच्च रिकॉर्ड रखने की आवश्यकताएं हैं।हालांकि, खेत की श्रम उत्पादकता की निगरानी करने में सक्षम होने के अन्य लाभ हैं, जिनकी अनुमति कई मौजूदा सॉफ्टवेयर प्लेटफॉर्म द्वारा दी जाती है।
अमेरिकी चीनी उद्योग एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा करता है और कई लोगों को रोजगार देता है।कंपनी ने अपने कार्यबल के प्रबंधन के लिए सॉफ्टवेयर विकास में निवेश किया है।सिस्टम उपकरण के प्रदर्शन की निगरानी भी कर सकता है।यह कंपनी को महत्वपूर्ण उत्पादन विंडो के दौरान रखरखाव के लिए डाउनटाइम से बचने के लिए ट्रैक्टर और हार्वेस्टर को सक्रिय रूप से बनाए रखने में सक्षम बनाता है।
"हाल ही में, हमने तथाकथित परिचालन उत्कृष्टता को लागू किया है," मैकडफी ने बताया।"सिस्टम हमारे मशीन स्वास्थ्य और ऑपरेटर उत्पादकता, साथ ही सभी टाइमकीपिंग कार्यों पर नज़र रखता है।"
दो सबसे बड़ी चुनौतियों के रूप में वर्तमान में उत्पादकों का सामना करना पड़ रहा है, श्रम की कमी और इसकी लागत विशेष रूप से प्रमुख हैं।यह उन्हें श्रम की मांग को कम करने के तरीके खोजने के लिए मजबूर करता है।कृषि प्रौद्योगिकी को अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है, लेकिन यह गति पकड़ रहा है।
हालांकि एचएलबी के आने पर साइट्रस की यांत्रिक कटाई में बाधाओं का सामना करना पड़ा, लेकिन 2000 के दशक के मध्य में एक तूफान के बाद आज इसे फिर से जीवंत कर दिया गया है।
"दुर्भाग्य से, फ्लोरिडा में वर्तमान में कोई यांत्रिक कटाई नहीं है, लेकिन तकनीक अन्य पेड़ों की फसलों में मौजूद है, जैसे कि कॉफी और जैतून में ट्रेलिस और इंटररो हार्वेस्टर का उपयोग करना।मुझे विश्वास है कि किसी समय हमारा साइट्रस उद्योग शुरू होगा।वन संरचनाओं, नए रूटस्टॉक्स और प्रौद्योगिकियों पर ध्यान दें जो इस प्रकार के हार्वेस्टर को संभव बना सकते हैं, ”मीडोर ने कहा।
किंग रैंच ने हाल ही में ग्लोबल अनमैन्ड स्प्रे सिस्टम (GUSS) में निवेश किया है।स्वायत्त रोबोट जंगल में जाने के लिए लिडार विजन का उपयोग करते हैं, जिससे मानव ऑपरेटरों की आवश्यकता कम हो जाती है।एक व्यक्ति अपने पिकअप कैब में एक लैपटॉप के साथ चार मशीनें चला सकता है।
GUSS के लो फ्रंट प्रोफाइल को बगीचे में आसान ड्राइविंग के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें स्प्रेयर के शीर्ष पर शाखाएं बहती हैं।(डेविड एडी द्वारा फोटो)
"इस तकनीक के माध्यम से, हम 12 ट्रैक्टर और 12 स्प्रेयर की मांग को 4 GUSS इकाइयों तक कम कर सकते हैं," लुकास बताते हैं।“हम लोगों की संख्या को 8 लोगों से कम करने और अधिक भूमि को कवर करने में सक्षम होंगे क्योंकि हम हर समय मशीन चला सकते हैं।अब, यह सिर्फ छिड़काव है, लेकिन हमें उम्मीद है कि हम शाकनाशी आवेदन और घास काटने जैसे काम को बढ़ा सकते हैं।यह सस्ता सिस्टम नहीं है।लेकिन हम कार्यबल की स्थिति जानते हैं और तत्काल वापसी न होने पर भी निवेश करने को तैयार हैं।हम इस तकनीक को लेकर बहुत उत्साहित हैं।"
विशेष फसल खेतों के दैनिक और यहां तक ​​कि प्रति घंटा संचालन में खाद्य सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता महत्वपूर्ण हो गई है।सी एंड बी फार्म ने हाल ही में एक नया बारकोड सिस्टम स्थापित किया है जो श्रमिकों की फसल और पैक की गई वस्तुओं को फील्ड स्तर तक ट्रैक कर सकता है।यह न केवल खाद्य सुरक्षा के लिए उपयोगी है, बल्कि फसल काटने वाले श्रमिकों के लिए पीस-दर मजदूरी पर भी लागू होता है।
"हमारे पास साइट पर टैबलेट और प्रिंटर हैं," ओबर्न ने बताया।“हम साइट पर स्टिकर प्रिंट करते हैं।सूचना कार्यालय से क्षेत्र में प्रेषित की जाती है, और स्टिकर को एक पीटीआई (कृषि उत्पाद पता लगाने की पहल) संख्या सौंपी जाती है।
“हम उन उत्पादों को भी ट्रैक करते हैं जिन्हें हम अपने ग्राहकों को भेजते हैं।हमारे शिपमेंट में जीपीएस तापमान ट्रैकर हैं जो हमें हर 10 मिनट में वास्तविक समय की जानकारी [साइट और प्रोडक्शन कूलिंग] प्रदान करते हैं, और हमारे ग्राहकों को यह बताते हैं कि उनका भार उन तक कैसे पहुंचता है। ”
हालांकि कृषि प्रौद्योगिकी के लिए सीखने की अवस्था और खर्च की आवश्यकता होती है, टीम के सदस्यों ने सहमति व्यक्त की कि यह उनके खेतों के विकसित प्रतिस्पर्धी परिदृश्य में आवश्यक होगा।उत्पादन क्षमता में सुधार, श्रम को कम करने और कृषि श्रम उत्पादकता बढ़ाने की क्षमता भविष्य की कुंजी होगी।
"हमें विदेशी प्रतिस्पर्धियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के तरीके खोजने चाहिए," ओबर्न ने कहा।"वे नहीं बदलेंगे और दिखाई देते रहेंगे।उनकी लागत हमारी तुलना में बहुत कम है, इसलिए हमें ऐसी तकनीकों को अपनाना चाहिए जो दक्षता बढ़ा सकें और लागत कम कर सकें।"
हालांकि यूएफ/आईएफएएस कृषि प्रौद्योगिकी एक्सपो समूह के उत्पादक कृषि प्रौद्योगिकी को अपनाने और प्रतिबद्धता में विश्वास करते हैं, वे स्वीकार करते हैं कि इसके कार्यान्वयन में चुनौतियां हैं।यहां कुछ चीजें हैं जिन्हें उन्होंने रेखांकित किया है।
फ्रैंक जाइल्स फ्लोरिडा ग्रोअर्स एंड कॉटन ग्रोवर्स मैगज़ीन के संपादक हैं, दोनों ही मिस्टर मीडिया वर्ल्डवाइड प्रकाशन हैं।यहां सभी लेखक कहानियां देखें।